RESTAURANT LA TORRE

Il n’est sans doute pas de meilleur moyen pour goûter la saveur de l’histoire d’un pays que de manger sa cuisine. Situé dans ce qui était autrefois les écuries, le restaurant La Torre est le lieu parfait pour goûter à la véritable cuisine toscane et déguster les vins locaux. Les recettes du Chef sont créées avec des produits organiques et des ingrédients de haute qualité ; elles proposent un assortiment fort appétissant de délices culinaires. Les pâtes, le pain et la pâtisserie, tout est fait rigoureusement sur place. Régalez-vous avec les plats renommés sous l’œil attentif du personnel qui vous els servira sur la terrasse panoramique avec vue sur les collines du Chianti ou bien au restaurant devant la cheminée ancienne. Avec le service en chambre 24 heures sur  24, vous pourrez aussi consommer vos repas  dans l’intimité de vos chambres.

BAR

Le bar caractéristique, situé dans les anciennes cuisines du château, est le lieu idéal pour se retrouver autour d’un drink avant ou après le repas. Dans ses petits salons intimes, le client pourra se sentir un vrai Baron médiéval dans sa propre demeure, buvant à petites goulées un des nombreux marcs de raison, whiskies ou cognacs.

OENOTHEQUE

L’œnothèque se trouve dans notre cave originale, située dans les fondations les plus anciennes de l’imposant château dominant. Avec sa température et son humidité naturelles, elle est le lieu où est conservée la précieuse sélection d’étiquettes du Castello del Nero. Les salons privés peuvent être utilisés pour des dégustations ou des dîners réservés.